Вред растворимого кофе

0
109

Многих людей разных национальностей, возрастов и вкусов объединяет любовь к кофе. С него начинается день, кофе стал символом быстрого ритма современной жизни, кофе и сам стал другим: растворимый кофе в банках, растворимый кофе в пакетиках, растворимый кофе 3 в 1.

От последнего стоит держаться как можно дальше. И дело даже не в том, что от настоящего кофе там нет и десятой части. Прямая угроза здоровью — вот что самое страшное. Редакция «Со Вкусом» докажет, что кофейная мания и кофейная мафия не одно и то же.

Вред кофе в пакетиках

Вред растворимого кофе

Необязательно относить продукт в лабораторию, чтобы узнать его состав. Иногда просто прочитать информацию на упаковке бывает более чем достаточно. К счастью, производители растворимого кофе в пакетиках не скрывают ингредиенты, но и заменять их чем-то приемлемым не спешат: знают, что мелкий шрифт мало кто читает.

  1. Антислеживающий агент
    Чтобы содержимое пакетика всегда было рассыпчатым и выглядело презентабельно, в него добавляют антислеживающий агент. Благодаря ему порошок не скатывается в комочки со временем. Но такая ли это проблема, если в воде всё растворяется? И нужно ли подмешивать в продукт опасную синтетику ради этого?

    Вред растворимого кофе

  2. Кофе растворимый порошкообразный

    Самый дешевый и некачественный кофе — порошкообразный растворимый. Это сама пыль, отходы производства, которые практически не имеют ни вкуса, ни запаха.

  3. Ароматизатор
    И всё же, кофе из пакетиков пахнет соответствующе, несмотря на то, что состоит из пыли. Это возможно только благодаря ароматизатору. А если это еще и какой-то навороченный коктейль из кокоса и мокачино, ароматизатор там может быть не один.

    Вред растворимого кофе

  4. Подсластители
    Думаете, для пакетиков с растворимым кофе 3 в 1 используют простой сахар? Если бы! Подсластители обходятся дешевле, ведь их требуется намного меньше. Только на заре производства компактного кофе внутрь упаковки помещали белый сахар.

    При этом в качестве подсластителя используется в лучшем случае глюкозный сироп. В странах СНГ это может быть ацесульфам калия или запрещенный в Европе аспартам.

    Это может быть Вам интересно!



    Продолжение на следующей странице: