Сосиски из куриного филе

0
301

Согласитесь, сосиски любят все. Но зачастую, при покупке в магазине сосисок, мы задумываемся об их составе, условиях приготовления и сроке годности. Теперь об этом можно не думать, ведь мы собственными руками приготовим вкусные домашние сосиски из курицы. Их легко готовить, они аппетитны на вид, к сосискам можно подать множество соусов и взять на пикник.

Ингредиенты :

Филе куриное — 500-700 г

Молоко любой жирности — 100 г

Масло сливочное — 30 г

Яйцо — 1 шт

Большая луковица  — 1 шт

Морковь — 1 шт

Укроп

Соль

Перец

Как приготовить сосиски из куриного филе:

Берем все ингредиенты и смешиваем в блендере.

На пищевую пленку выкладываем небольшое количество фарша.

Туго заворачиваем фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязываем на узелок.

В кипящую воду выкладываем сосиски и варим в течении 15 минут.

Затем сосиски вынимаем, удаляем пленку и обжариваем в сковороде, на сливочном масле.

Наши вкусные куриные сосиски готовы. Приятного аппетита!

PS.  Куриные сосиски можно заморозить впрок. Есть два варианта:

— заморозить сырыми в пленке, а после, не размораживая, отварить.

— заморозить уже готовые (отваренные), а потом, используя любой доступный метод термической обработки (например, микроволновая печь или духовка) придать им желаемый вид.

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: