Селедка под новой шубой

0
345

Селёдка под зеленой шубой с сыром без свеклы — это любимый салат по новому.

А Вы знаете, что «Селедка под шубой» была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года?

Классический рецепт селедки под шубой всегда состоял из рыбного филе, вареных овощей, заправленных большим количеством майонеза, что делает этот салат очень вкусным, но в тоже время калорийным. Сейчас правильный рецепт селедки под шубой у многих хозяек свой, он может включать вареные яйца, свежие яблоки, зелень, сыр и т.д.

Ингредиенты:

сельдь — 1 шт. (филе)

лук зеленый — большой пучок

укроп — большой пучок

огурец свежий — 1 шт.

сыр твердый — 150 г

картофель отварной — 2 -3 шт.

майонез — 300 г

Как приготовить:

1. Филе селедки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку.

Селедка под новой шубой

2. Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка.

Селедка под новой шубой

3. Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез.

Селедка под новой шубой

4. Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем.

Селедка под новой шубой

5. Делаем сетку из майонеза.

Селедка под новой шубой

6. Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем.

Селедка под новой шубой

7. Сыр натрем на крупной терке и выкладываем.Майонез.

Селедка под новой шубой

8. Укроп меленько нарежем

Селедка под новой шубой

и очень обильно посыпаем наш салат.

9. Ещё немного добавим зеленого лука и вот такой свежий салат Селёдка под Шубой с сыром без свеклы получается.

Селедка под новой шубой

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Источник

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: