Просто и быстро. Вкуснейший гороховый супчик без мяса + рассольник

0
112

Не всегда есть возможность иметь в своем холодильнике мясо или же вы не успели купить, то выход есть  ведь именно гороховый суп  получается  вкусненьким без мяса.  А если его кушать с сухарями или гренками то это просто объеденье.

Итак, поехали…

Гороховый супчик

Что нужно:

  • гороховая крупа 1 стаканчик
  • картофель 3 штуки
  • морковка 1 штука
  • один лук
  • вода две литры
  •  для зажарочки масло растител.
  • соль
  • перчик по вкусу

Процесс готовки:

Заливаем в кастрюлю два литры воды и засыпаем туда горох. Ставим на плиту и ждем пока  он закипит после чего уже на маленьком огне варим до готовности. Когда горох будет почти готов, засыпаем картофель который предварительно мы нарезали мелкими кусками.и добавь нарезанный кусками картофель.  И теперь необходимо проварить минут 20.

Теперь нарезаем мелко лук, и натираем  морковь на мелкой терке,  все это высыпаем в сковороду, перемешиваем и тушим пока вся масса не станет мягкой.

Солим и перчим, после чего минут пять еще варим.

Вот и готово объеденье!

Рыбный рассольник с консервами

Просто и быстро. Вкуснейший гороховый супчик без мяса + рассольник

Вторым отличным рецептом является  рассольник из рыбы + консервы, для любителей рассольников и рыбы это очень удачный рецепт так как он сочетает два любимых продукта и получается очень сытным и вкусным, кроме того такое блюдо уходит со стола не только в повседневной жизни но и во время праздничного обеда. Если у вас будет такая возможность, обязательно приготовьте этот рассольник.

Итак, поехали…

Что нужно:

  • консервированая рыба 1 банка
  • огурец соленый 3 штуки
  • перловая крупа 80 граммов
  •  картофель 600 граммов
  •  морковь 1 штука
  • лук 1 штука
  • соль 1 столовая ложка
  • вода 1.5 литра
  •  для зажарки растительное масло
  • лист лавра
  •  по вкусу зелень

Процесс готовки:

Запариваем на ночь  в воде  перловую крупу  а если срочно то надо  проварить на протяжении 15 минут.

Берем соленые огурцы и очищаем их от кожуры после чего мелко нарезаем. Теперь отправляем их в кастрюлю на 20 минут чтобы они варились.  Воду сливать не надо, так как она потом на пригодится.

Теперь дело за перловой крупой, ее отправляем в кастрюлю и доводим до кипения.

Туда же отправляем нарезанную картошку,  и варим десять минут.

Теперь на сковороде зажариваем на растительном масле нарезаный лук и морковь которую на необходимо натереть на мелкой терке.

Готовую зажарку выливаем в суп туда же отправляем и огурцы с водой в которой они варились и варим еще 10 минут.

Открываем консерву с рыбой и высыпаем   в кастрюлю с рассольником, добавляем столовую ложку соли,  лавровый листок и по вкусу зелень. И варим минут 5.

Приятного вам аппетита!

Просто и быстро. Вкуснейший гороховый супчик без мяса + рассольник

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: