Эрудированные ценители пенного, наверное, бесконечно могут рассказывать, что в средневековой Европе пиво считалось едва ли не панацеей. Им для скорейшего восстановления в строй отпаивали раненых в лазаретах, субтильным дамам пиво назначали для повышения аппетита, неврастеникам напиток советовали принимать для душевного равновесия.
Натуральное качественно сваренное непастеризованное пиво и вправду содержит массу полезных веществ, но это не о том напитке, которым завалены магазинные полки. Лечебный эффект сомнительный, а вот до пивного алкоголизма недалеко.
А вот прием пивных дрожжей в лечебных и косметических целях дает действительно впечатляющие результаты!
Полезные свойства пивных дрожжей
Пивные дрожжи — богатейший кладезь необходимых веществ. Причем в легкой для усвоения организмом форме! Вот лишь часть того, что они содержат:
- весь набор витаминов группы В, а также витамины С, D, E, F, PP;
- белок, а в его составе незаменимые аминокислоты;
- ненасыщенные жирные кислоты (в том числе арахидоновая, линолевая и олеиновая);
- железо, кальций, магний, цинк, калий, фосфор, медь и прочие микроэлементы но в меньшем количестве.
Пивные дрожжи рекомендуют включить в рацион постящимся и вегетарианцам (тем, кому убеждения позволяют) именно из-за свойства компенсировать недостаток необходимых веществ, получаемых из животной пищи, белка в особенности. Добавка также
- улучшает аппетит, нормализует пищеварение и обмен веществ;
- стабилизирует вес (дрожжи помогают сбросить лишние килограммы тучным людям и набрать тем, у кого недостаточная масса тела);
- замедляет окислительные процессы в организме;
- действует как профилактика рака печени;
- укрепляет нервную систему;
- лечит анемию, повышает сопротивляемость организма болезням;
- лечит кожные заболевания (в том числе и юношеские прыщи);
- лечит облысение, укрепляет ногти.
Лечение пивными дрожжами
Пивные дрожжи бывают трех видов: жидкие (живые) пивные дрожжи, сухие гранулированные или в виде порошка и пивные дрожжи в таблетках.
Таблетки пьют до еды курсом в месяц с таким же последующим перерывом. Дозировку обычно производитель указывает на упаковке. А вот живые и гранулированные дрожжи сначала нужно разводить с некислым соком или водой (1 ст. л. дрожжей на 0,5 стак. жидкости). Дозировка зависит от возраста и желаемой цели. Курс приема — 30 дней с перерывом в 1–3 месяца.
Дозировка пивных дрожжей:
- дети 3–6 лет принимают только после консультации с педиатром;
- дети 6–12 лет — 3 раза в день по 1 ч. л.;
- подростки 12–16 лет — 3 раза в день по 1 ст. л.;
- взрослые — 3 раза в день по 2–3 ст. л.
Пивные дрожжи для кожи и волос
