Польза моркови

0
100

Помните, как в детстве мама или бабушка с завидной регулярностью настоятельно предлагали съесть свежую морковку? Во всяком случае, со мной так всё и было. Уговорить ребенка съесть витаминный овощ им не всегда удавалось ни с первого, ни даже со второго раза. О, если бы я тогда понимала, от чего отказываюсь!

Польза моркови

Уникальный овощ: небольшая тарелка заправленной йогуртом моркови содержит столько же витаминов и минералов, сколько и одна аптечная пилюля. Люди, которые регулярно едят морковь или пьют натуральный сок из нее, надолго обеспечивают себе острое зрение, крепкий иммунитет, стабильную работу сердца и безупречную гладкость кожи.

И не было бы вокруг моркови столько ажиотажа, если бы свойства ее заканчивались одной лишь профилактикой. Морковь поможет справиться минимум с расстройствами 6 различных систем организма!

Польза моркови

Что лечит морковь

Пищеварительная система

Благодаря высокому содержанию клетчатки морковь эффективно устраняет запоры и повышенное газообразование. Морковный сок с мякотью обладает желчегонным свойством. Но не стоит увлекаться напитком, если у вас повышенная кислотность желудка.

Взрослым для нормализации пищеварения и восстановления кишечника после отравления рекомендуют в течение недели выпивать с утра натощак по 1 стак. свежего сока с добавлением 1 ч. л. мёда.

Польза моркови

Иммунная система

Биологически активные вещества, содержащиеся в моркови, активизируют клеточные обменные процессы, нейтрализуют окисление, действуют как иммуностимулятор, в короткие сроки устраняют авитаминоз.

При отсутствии аллергии морковную кашу (тертую мелко морковь, посыпанную сахаром и выдержанную в течение 10 минут) полезно ежедневно есть детям и пожилым людям, а также всем в период восстановления после болезни и нервных потрясений.

Польза моркови

Нарушение зрения

Всем страдающим какими-либо нарушениями зрения окулисты советуют ежедневно съедать по 2 сырых корнеплода, натертых и заправленных маслом для лучшего усвоения каротина.

Польза моркови

Мочевыводящая система

А вот при заболеваниях почек и мочевыводящих путей полезен не сам корнеплод, а семена и ботва моркови. Настой семян моркови (1 ч. л. на 1 стак. кипятка) обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами.

При цистите поможет настой морковной ботвы. 2 ст. л. измельченной сухой ботвы залейте 2 стак. кипятка. Настаивайте в термосе 30 мин. Принимайте по 0,5 стак. 4 раза в день за 40 минут до еды.

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: