Пирожное “Петре Роман” – изумительный и простой в приготовлении десерт. Всего за 15 минут от вашего пирожного не останется ни одной крошки!

0
101

Продолжая знакомить вас с оригинальными рецептами вкусных десертов, хотим представить очень интересный и довольно простой в исполнении рецепт торта “Петре Роман”.  Если описать в нескольких словах торт — это ореховые коржи с молочным кремом, карамелью и глазурью. Пирожное буквально тает во рту!

Ингредиенты для коржей:

  •  7 яиц;
  •  7 ст.л. сахара;
  •  7 ст.л. муки;
  •  7 ст.л. молотых орехов;
  •  1 пакетик разрыхлителя.

Ингредиенты для крема:

  •  3 желтка;
  •  200 гр сахара;
  •  1 пакетик ванильного сахара;
  •  300 мл молока;
  •  3 ст.л. муки;
  •  250 гр сливочного масла.

Ингредиенты для карамели:

  •  200 гр сахара;
  •  50 гр сливочного масла.

Ингредиенты для глазури:

  •  3 белка;
  •  200 гр сахара.

Для декора:

  •  тертый шоколад.

Приготовление коржей:

1. Взбейте яйца с сахаром до белой пены, добавьте к ним муку с разрыхлителем и орехи. Тщательно смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Пирожное “Петре Роман” – изумительный и простой в приготовлении десерт. Всего за 15 минут от вашего пирожного не останется ни одной крошки!

2. Перелейте тесто в форму для выпекания, размером 25х35 см. Если форма для выпекания небольшого размера, у вас получится довольно высокий корж, а следовательно и само пирожное.

Пирожное “Петре Роман” – изумительный и простой в приготовлении десерт. Всего за 15 минут от вашего пирожного не останется ни одной крошки!

3. Выпекать корж надо около 20 минут. Степень готовности легко определить с помощью обычной зубочистки.

4. После того как корж остыл его надо разрезать по горизонтали на два одинаковых по размеру коржа.

Приготовление крема:

5. Взбейте желтки с сахаром и ванилью, добавьте к ним муку и понемногу вливайте молоко, непрерывно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Поставьте крем на маленький огонь, и варите, помешивая пока он не загустеет. Снимите крем с огня и остудите.

Пирожное “Петре Роман” – изумительный и простой в приготовлении десерт. Всего за 15 минут от вашего пирожного не останется ни одной крошки!

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: