Очень простой салат — шесть рецептов с изюминкой

0
195

Берем самые простые ингредиенты и готовим вкусный, полезный, очень простой салат. И даже не один, а целых шесть. В каждом из этих салатов есть какая-то особенность, своя «изюминка».

1. Постный салат «Минский»

Салат «Минский» оценят не только те, кто соблюдает Пост, но и все, кто его попробует!

Ингредиенты для салата:

  • картофель – 5 шт.
  • шампиньоны – 250 гр
  • капуста квашеная – 200 гр
  • лук красный – 0,5 шт

заправка:

  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • соль – 2 щепотки
  • черный перец – по вкусу

Очень простой салат - шесть рецептов с изюминкой

Как приготовить постный  салат «Минский»:.

  1. Маринуете лук. Для этого нарезаете лук четвертинками колец, смешиваете все ингредиенты для заправки и заливаете этой заправкой лук, оставив мариноваться.
  2. Шампиньоны моете. Небольшие грибы оставляете целыми, а крупные нарезаете пополам.
  3.  Опускаете в кипящую воду, даете закипеть и варите 7 минут, но не солите. Сначала грибы остаются на поверхности, но через несколько минут оседают, значит готовы.
  4. Нарезаете грибы ломтиками.
  5. Отвариваете картофель в мундире, чистите и нарезаете дольками.
  6. Капусту отжимаете.
  7. Соединяете все ингредиенты,  посолите при необходимости и салат готов!

2. Морковный салат с курагой и йогуртом

Очень простой салат и при этом вкусный и полезный! Не салат, а витаминная бомба!

Ингредиенты для салата с курагой и йогуртом:

  • 1 среднего размера морковка
  • 1 небольшое яблоко
  • 1 столовая ложка нарезанной кураги
  • зелень сельдерея
  • 3 столовых ложки натурального йогурта
  • 1 чайная ложка меда
  • 2 столовых ложки лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

 

Очень простой салат - шесть рецептов с изюминкой

Приготовление морковного салата с курагой и йогуртом:

  1. Яблоко и морковь очистить и нарезать тонко (шинковкой для моркови по-корейски).
  2. Смешать с курагой и мелко нарезанным сельдереем.
  3. Смешать йогурт, мед и лимонный сок. Заправить салат заправкой и поставить на 20 минут в холодильник.

3. Очень простой салат «Минутка»

Салат «Минутка» очень вкусный, ну просто объедение! Одно плохо: съедается ещё быстрее, чем готовится ?

Ингредиенты для приготовления салата «Минутка»:

  • свежий средних размеров помидор — 1 штука
  • белые сухарики — 100 г
  • плавленый сырок — 1 штука
  • любая зелень по вашему выбору
  • чеснок — 1 зубчик
  • домашний майонез

Очень простой салат - шесть рецептов с изюминкой

Приготовление салата «Минутка»:

  1. Помидор нарезать небольшими кусочками.
  2. Сырок натереть на крупную тёрку.
  3. Зелень нарезать мелко.
  4. Выдавить через пресс чеснок.
  5. Всё соединить вместе, добавить сухари и перемешать.
  6. Заправить майонезом. Украсить по желанию.

4. Салат с грибами и яблоками

Салат с грибами и яблоками — очень простой, витаминный, внесезонный, пригодится Вам как для праздничного, так и для семейного ужина.

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: