Мифы о питании

0
248

Большинство суждений о питании, которые мы часто слышим, — всего лишь мифы. Например, многие говорят, что черный хлеб намного полезнее, чем белый, ссылаясь на то, что из-за темного цвета в нём содержится больше клетчатки. Но на самом деле по калорийности они практически одинаковы. А по-настоящему здоровый хлеб — цельнозерновой или с отрубями.

Как видите, не всем «полезным» советам стоит верить, ведь они не всегда отвечают действительности. Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас список из 9 популярных мифов о питании, в которые многие охотно верят из-за их популярности.

Мифы о питании

Мифы о питании

№ 1. Все диеты вредные для здоровья

Миф: Абсолютно все диеты вредят нашему здоровью и не приводят к заветному похудению.

Правда: Ученые утверждают, что диеты, основаны на приеме большого количества растительных волокон и нежирного белка, — абсолютно не вредны. Они не только помогут быстро сбросить вес, но и принесут значительную пользу организму: вследствие их применения уходят лишние килограммы за счет жира, а не за счет мышц, улучшается кожа, появляется больше энергии.

№ 2. Лучший источник кальция — молоко

Мифы о питании

Миф: Молоко — богатый источник кальция, который помогает нам иметь сильные зубы, кости и избегать переломов.

Правда: Изучая рацион людей на протяжении многих лет, ученые пришли к выводу, что если пить молоко каждый день, это не влияет на хрупкость костей, не снижает риск переломов и не предотвращает остеопороз. Для здоровья костей витамины будут намного эффективнее молока.

№ 3. Пить много кофе вредно

Мифы о питании

Миф: Пить много кофе — вредно для здоровья. Чрезмерное употребление этого напитка может привести к обезвоживанию организма, вызвать приступ тахикардии или спазм сосудов.

Правда: Употребление трех чашек кофе в день понижает риск развития деменции, а пяти — защищает от болезни Альцгеймера. Миф и то, что напиток якобы обезвоживает наше тело, ведь даже при употреблении четырех чашек в день баланс воды в организме не ухудшается. К тому же он помогает нашему мозгу хорошо работать и быть здоровым.

№ 4. Острая еда приносит только вред желудку

Мифы о питании

Миф: Пряные и острые блюда вредят желудку, вызывают изжогу и вздутие. Поэтому лучше избегать такой пищи.

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: