КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ — ВАМ ПОНРАВИТСЯ

0
269

Замечательная закуска и подходящий сытный перекус — картофель с начинкой из грибов, ветчины и сыра. Готовиться несложно, а если картофель предварительно отварить, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Блюдо может заменить любимую многими пиццу.

КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Картофель с сюрпризом. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia

Понадобится:

  • 10-12 картофелин,
  • 400 г свежих шампиньонов,
  • 100 г твердого сыра,
  • 100 г ветчины,
  • 2 средние луковицы,
  • 200 г майонеза,
  • соль, сухие приправы по вкусу.

Для украшения:

  • листья салата,
  • зелень укропа,
  • помидоры черри.

Приготовление:

1. Приготовить начинку. Лук очистить, нарезать кубиками. Вымыть грибы и тоже мелко нарезать. Ветчину также необходимо измельчить.

КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Шаг 1. Нарезаем продукты для начинки

2. Сыр натереть на крупной терке.

КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Шаг 2. Натираем сыр на терке

3. Все подготовленные продукты соединить, добавить майонез, соль, приправу и аккуратно перемешать.

КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Шаг 3. Соединяем ингредиенты для начинки

4. Картофель очистить, вымыть. Разрезать каждую картофелину пополам. Сделать ножом небольшие углубления в половинках картофеля.

КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Шаг 4. Делаем углубления для начинки в картофеле

5. Выложить подготовленный картофель на противень, аккуратно наполнить начинкой. Затем вылить в противень 1 стакан воды. Блюдо запекать в течение 40-50 минут в разогретой до +200°C духовке.

КАРТОФЕЛЬ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Шаг 5. Выкладываем на картофель начинку

6. Готовый картофель выложить на блюдо с листьями салата, украсить веточками укропа, половинками помидоров черри.

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Источник

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: