КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

0
597

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-400 гр капусты

200 мл кефира

1 яйцо

1 луковица

3-5 столовых ложек муки

масло растительное

1/3 чайной ложки разрыхлителя

соль по вкусу

Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Шаг 2 Потереть луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту лук, кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще подсыпать муки.

КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Источник

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: