Гречка на новый лад — так вы ее еще не готовили!

0
280

Гречка на новый лад — так вы ее еще не готовили!

Ингредиенты:

  • 160 грамм гречневой крупы
  • 50 грамм сливочного масла
  • 70 грамм сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 3 куриных яйца
  • 250 миллилитров воды
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Гречку отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности.
  • Твердый сыр натираем на терке.
  • Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  • Лук очищаем и нарезаем кубиками, очищенную морковь натираем на терке.
  • На сковороде спассеруем лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор, перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты.
  • Берем форму для выпечки и промазываем маслом. На дно выкладываем половину подготовленной каши. Сверху кашу присыпаем сыром, затем выкладываем половину зажаренных овощей и куриные яйца.
  • Следом выкладываем оставшуюся гречку, снова тушеные овощи и присыпаем все сыром. По желанию в последний слой сыра можно добавить измельченную зелень.
  • Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 10 — 15 минут.

Приятного аппетита!

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: