Пирог получается очень сочным и нежным.
Ну просто взрыв вкуса!
Ингредиенты
- 125 г сахара
- 60 г муки
- 200 г сливок жирностью 10-12%
- 100 г молока
- 2 яйца
- 3 желтка
- ½ ч.л. ванилина
- 400-450 г вишни без косточек
- масло, мука- для обсыпки формы
Советы:
- Форму для запекания взять диаметром 24 см.
- Вместо сливок можно взять молоко с высокой жирностью + 30 г сливочного растопленного масла.
Рецепт приготовления