Аппетитная замена шарлотке. Если готовить пирог с яблоками, то только так

0
121

От этого пирога невозможно оторваться. Лучше сразу приготовить две порции, особенно если семья большая, а урожай яблок удался. Это прекрасная замена привычной шарлотке и замечательное разнообразие питания! Яблочный пирог из песочного теста с нежнейшим молочным не приторным кремом приятно удивит вас и ваших гостей.
Итак, набор продуктов для песочного теста:

  • 3 стакана муки (500 гр);
  • пачка маргарина (200-250 гр) или слив. масла;
  • пачка ванилина;
  • 1 ч. л. разрыхлителя (или сода+уксус);
  • стакан сахара с верхом (200 гр) – или по вкусу;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • целое яйцо и желток.

Для крема:

  • ванильный пудинг (например, Dr Oetker) — 2 пакетика по 40 гр;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 700 мл молока.

Для начинки:

  • 6 средних яблок не твердых сортов;
  • 3 ст. л. панировочных сухарей (чтобы впитать излишки влаги);
  • сок лимона (чтобы яблоки не темнели).

Набор продуктов рассчитан на форму диаметром 28 см. Начинаем готовить:

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: